par Atelier AÔI | Déc 21, 2017 | Recettes AÔI, recettes salees
Cette recette fait partie de nos incontournables. Elle est appréciée des grands comme des petits. Le rendu est joli, on y découvre l’algue WAKAME* (pleine de vitamines et minéraux) et mes enfants mangent sainement, ni vu ni connu… Zéro ajout de sel et quasi pas...
par Atelier AÔI | Déc 4, 2017 | Recettes AÔI, recettes sucrees
Quand mon Cadet m’a demandé de lui faire une crème brulée (son dessert préféré) j’ai immédiatement sauté sur l’occasion. Une nouvelle opportunité de tester le Matcha dans un dessert. Pour ceux qui ne saurait pas ce qu’est le Matcha (sait-on jamais ?) il s’agit d’une...
par Atelier AÔI | Nov 22, 2017 | Japanese lifestyle
Solstice d’hiver Bientôt l’automne arrive à sa fin pour faire place à l’hiver! Ce n’est pas si triste, puisque cela annonce aussi le rallongement des jours jusqu’à l’arrivée du printemps! Ce jour, le solstice d’hiver, est célébré au Japon, non comme une grande fête,...
par Atelier AÔI | Nov 13, 2017 | Recettes AÔI, recettes sucrees
Pour ceux qui ont jeté un œil sur la recette de la crème brulée au Matcha, vous savez pourquoi je me suis lancée dans la confection de meringues. Pour les autres et bien tout simplement car cela me faisait mal au cœur de jeter mes blancs d’œufs. Et comme je ne suis...
par Atelier AÔI | Oct 21, 2017 | AÔI découvertes
16h00 … Nous avons RDV au Salon du Saké, première fois pour moi mais la seconde pour mon binôme. Nous avons choisit de participer à l’atelier dégustation « saké et épices ». Il paraît que c’est « bluffant » … hum j’attends de voir ! Accueil par...
