Cette recette fait partie de nos incontournables. Elle est appréciée des grands comme des petits. Le rendu est joli, on y découvre l’algue WAKAME* (pleine de vitamines et minéraux) et mes enfants mangent sainement, ni vu ni connu… Zéro ajout de sel et quasi pas...
Quand mon Cadet m’a demandé de lui faire une crème brulée (son dessert préféré) j’ai immédiatement sauté sur l’occasion. Une nouvelle opportunité de tester le Matcha dans un dessert. Pour ceux qui ne saurait pas ce qu’est le Matcha (sait-on jamais ?) il s’agit d’une...
Solstice d’hiver Bientôt l’automne arrive à sa fin pour faire place à l’hiver! Ce n’est pas si triste, puisque cela annonce aussi le rallongement des jours jusqu’à l’arrivée du printemps! Ce jour, le solstice d’hiver, est célébré au Japon, non comme une grande fête,...
Pour ceux qui ont jeté un œil sur la recette de la crème brulée au Matcha, vous savez pourquoi je me suis lancée dans la confection de meringues. Pour les autres et bien tout simplement car cela me faisait mal au cœur de jeter mes blancs d’œufs. Et comme je ne suis...
16h00 … Nous avons RDV au Salon du Saké, première fois pour moi mais la seconde pour mon binôme. Nous avons choisit de participer à l’atelier dégustation « saké et épices ». Il paraît que c’est « bluffant » … hum j’attends de voir ! Accueil par...
