Animations Culinaires & Saké
Quoi de mieux qu’une animation culinaire pour favoriser collaboration et communication entre vos collaborateurs, créer des moments uniques lors de vos évènements.
Du sur-mesure & sur votre lieu de réception.
Sur devis.
Les thématiques
ANIMATIONS JAPONAISES
BAR à TÉ-MAKIS : Ce sushi en forme de cornet les ravira. Fraîcheur et dégustation minute. Vos collaborateurs « prennent la main » sur leur dégustation en choisissant leurs ingrédients.
BAR à MAKIS - SUSHIS: Nous réalisons devant vos invités makis et sushis en fonction de leurs envies.
BAR à SOUPE MISO : Découvrez la veritable Soupe Miso, pate de soja riche en saveurs.
BAR à POKE BOWL: Nous réalisons vos poke bowl à votre demande. Vous choisissez votre garniture.
DORAYAKI PARTY : Nous réalisons devant vos invités ce gâteau 100% japonais. Le plus ? Une garniture au rythme des saisons.
ANIMATIONS FRANÇAISES
BAR à BLINIS : Des Blinis il y en aura, la question est de savoir avec quoi les accompagner ?!
BAR à FOIE GRAS : Des Tranches de foie gras détaillées minute et disposées sur un assortiment de pains spéciaux à la demande de vos convives. BAR à GAUFRES : De la pate, des Gauffres croustillantes et des topping au top.
CANDY BAR: Des bonbonnières pleines de divers bonbons sont placées à disposition sur un buffet.
DÉCOUVERTE DU SAKÉ
INITIATION AU NIHONSHU (saké japonais) :
Autour de 3 sakés différents, nous vous proposons une (re-)découverte de cet alcool fermenté à base de riz, mal connu des français. Un atelier rare qui ravira autant qu’il surprendra vos convives.
ACCORDS METS & NIHONSU (Saké Japonais) :
Le saké est parfait pendant les repas, l’apéritif ou en accompagnement d’un dessert. Encore faut-il trouver le bon accord ! C’est ce que nous vous proposerons pendant cet atelier. Différents sakés à déguster avec des mets « typiquement français » en fonction des saisons et du moment : fromages, apéritif, foie gras, desserts, huîtres...
