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Atelier Makis

1, 2, 3, prêts ? Roulez ! makis, california ou autre kazari maki, nous vous proposons, d’acquérir les techniques pour faire un bon makis. Le tout agrémenter d’une soupe Miso. Un atelier « inspirant » tant la liste des ingrédients est riche. Ambiance conviviale et créative Assurée

Infos pratiques

  • Difficulté :
  • 2H00 de formation.
  • Dégustation sur place.

Programme

Présentons-nous
Cuisine japonaise : Quelques notions.
Matériels & mesures d’hygiène.
Riz – préparation et cuisson.
Makis (3 types) : Préparation et façonnage.
Dressage.
Dégustation.

Ingrédients utilisés

RIZ
WASABI
GINGEMBRE

ALGUES NORI
SESAME
VINAIGRE DE RIZ

MISO
THE VERT

Frais de déplacement

Prévoir des frais de déplacement au-delà de 15km au départ de Coye la Forêt (60580).

DistancePrix
<10 kmGratuit
Entre 10 et 30 km15€
Entre 30 et 40 km20€
> 40km25€

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