Atelier AÔI > Produits > Nos cours > Atelier Té-makis

Atelier Té-makis

Le p’tit dernier est ludique et festif ! Vous confectionnerez un buffet qui vous permettra de faire vos té-makis (sushis cornet) en temps réel pour une dégustation au top. Vous n’avez pas beaucoup de temps et vous souhaitez vous divertir tout en cuisinant ? Nous avons un plan B, l’option rapide : Un soupçon de théorie, une pincée de découpe, un brin de technique… La dégustation est prête. Dans les 2 cas Ambiance conviviale assurée

Infos pratiques

  • Difficulté :
  • 2H00 de formation.
  • Option 1h30, Les P’tits futés possible, 35€/pers.
  • Dégustation sur place.

Programme

Présentons-nous.
Cuisine japonaise : Quelques notions.
Matériels & mesures d’hygiène.
Riz – préparation et cuisson.
Soupe miso – préparation et cuisson ou tamago yaki (omelette japonaise).
Té makis – préparation  et façonnage.
Dressage.
Dégustation.

Galerie

Ingrédients utilisés

Frais de déplacement

Prévoir des frais de déplacement au-delà de 15km au départ de Coye la Forêt (60580).

DistancePrix
<10 kmGratuit
Entre 10 et 30 km15€
Entre 30 et 40 km20€
> 40km25€

Commander

Effacer

Vous serez peut-etre intéressé par ...